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Strukturformel des Vitamin B3 (Niacin)

Niacin, auch bekannt als Vitamin B3, ist ein wichtiger Nährstoff. Jeder Teil Ihres Körpers braucht es, um richtig zu funktionieren.

Als Nahrungsergänzungsmittel kann Niacin unter anderem dazu beitragen, den Cholesterinspiegel zu senken, Arthritis zu lindern und die Gehirnfunktion zu verbessern.

Allerdings kann es bei Einnahme hoher Dosen auch schwerwiegende Nebenwirkungen verursachen.

Dieser Artikel gibt einen Überblick:

  • Was Niacin ist
  • Wie es wirkt
  • Seine Vorteile
  • Wie man weiß, ob man es einnehmen sollte

Was ist Niacin?

Niacin ist eines der acht echten B-Vitamine und wird auch als Vitamin B3 bezeichnet.

Es gibt zwei chemische Hauptformen von Niacin:

  • Nikotinsäure
  • Niacinamid (auch Nicotinamid genannt)

Beide Formen sind sowohl in Lebensmitteln als auch in Nahrungsergänzungsmitteln enthalten.

Die Hauptaufgabe von Niacin in Ihrem Körper ist die Synthese der Coenzyme Nicotinamid-Adenin-Dinukleotid (NAD) und Nicotinamid-Adenin-Dinukleotid-Phosphat (NADP), die an über 400 biochemischen Reaktionen in Ihrem Körper beteiligt sind – hauptsächlich im Zusammenhang mit der Energiegewinnung aus der Nahrung, die Sie zu sich nehmen.

Niacin ist wasserlöslich, so dass der Körper es nicht speichert. Das bedeutet auch, dass Ihr Körper überschüssige Mengen des Vitamins über den Urin ausscheiden kann, wenn sie nicht benötigt werden.

Der Körper nimmt Niacin über die Nahrung auf, bildet aber auch geringe Mengen aus der Aminosäure Tryptophan, die in Eiweißquellen in Lebensmitteln enthalten ist.

Niacin ist eines von acht wasserlöslichen B-Vitaminen. Seine Hauptaufgabe besteht in der Bildung von NAD und NADP, die dem Körper helfen, Nahrungsbestandteile in verwertbare Energie umzuwandeln

Wie funktioniert es?

Wie alle B-Vitamine hilft auch Niacin bei der Umwandlung von Nahrungsmitteln in Energie, indem es Enzyme unterstützt.

Insbesondere ist Niacin ein Hauptbestandteil von NAD und NADP, zwei Coenzymen, die am Zellstoffwechsel beteiligt sind.

Darüber hinaus spielt es eine Rolle bei der Zellsignalisierung sowie bei der Bildung und Reparatur der DNA und wirkt zudem als Antioxidans.

Mangel an Vitamin B3

Dies sind einige der Symptome eines Niacinmangels:

  • Hautausschlag oder -verfärbung
  • hellrote Zunge
  • Erbrechen
  • Verstopfung oder Diarrhöe
  • Depression
  • Müdigkeit
  • Kopfschmerzen
  • Gedächtnisverlust
  • Appetitlosigkeit

In den meisten westlichen Ländern sind Mangelerscheinungen sehr selten. Am stärksten gefährdet sind Menschen, die unterernährt sind, z. B. aufgrund von HIV/AIDS, Anorexia nervosa, Leberversagen, Alkoholmissbrauch oder anderen medizinischen Problemen.

Schwerer Niacinmangel, auch Pellagra genannt, tritt meist in Entwicklungsländern auf, wo die Ernährung nicht so abwechslungsreich ist. Er kann mit einer Niacinamid-Ergänzung behandelt werden.

Niacin ist ein Vitamin, das als Antioxidans wirkt und eine Rolle bei der Zellsignalisierung und der DNA-Reparatur spielt. Ein Mangel ist gekennzeichnet durch Hautprobleme, Gedächtnisverlust und Verdauungsprobleme

Wie viel brauchen Sie?

Die empfohlene Tagesdosis (Recommended Daily Allowance, RDA) für Niacin hängt von Ihrem Alter und Geschlecht ab. Für Kinder ab 7 Monaten wird sie in mg Niacinäquivalenten (NE) angegeben. Ein NE entspricht 1 mg Niacin oder 60 mg Tryptophan.

Kleinkinder

0-6 Monate: 2 mg/Tag*

7-12 Monate: 4 mg NE/Tag*

*Diese Zahlen entsprechen der Angemessenen Zufuhr (AI), ähnlich der RDA, die sich jedoch mehr auf Beobachtungen und Näherungswerte gesunder Bevölkerungsgruppen und weniger auf wissenschaftliche Erkenntnisse stützt.

Kinder

1-3 Jahre: 6 mg NE/Tag

4-8 Jahre: 8 mg NE/Tag

9-13 Jahre: 12 mg NE/Tag

Heranwachsende und Erwachsene

Männer im Alter von 14 Jahren und älter: 16 mg NE/Tag

Frauen im Alter von 14 Jahren und älter: 14 mg NE/Tag

Schwangere Frauen: 18 mg NE/Tag

Stillende Frauen: 17 mg NE/Tag

Die empfohlene Menge an Niacin hängt von Ihrem Alter und Geschlecht ab. Männer benötigen 16 mg NE pro Tag, während Frauen, die nicht schwanger sind oder stillen, 14 mg NE pro Tag benötigen.

5 gesundheitliche Vorteile von Niacin

1. Verbessert die Blutfettwerte

Niacin kann zur Verbesserung der Blutfettwerte beitragen:

  • Erhöhung des HDL-Cholesterins (gutes Cholesterin)
  • Senkung des LDL-Cholesterins (schlechtes Cholesterin)
  • Senkung des Triglyzeridspiegels

Um eine Verbesserung der Blutfettwerte zu erreichen, sind außerdem hohe Niacin-Dosen erforderlich, in der Regel 1.500 mg oder mehr, was das Risiko unangenehmer oder potenziell schädlicher Nebenwirkungen erhöht.

Aus diesen Gründen ist Niacin keine primäre Behandlung für einen hohen Cholesterinspiegel. Es wird in erster Linie eingesetzt, um die Blutfettwerte bei Menschen zu verbessern, die Statin-Medikamente nicht vertragen.

2. Kann den Blutdruck senken

Eine Aufgabe von Niacin ist die Freisetzung von Prostaglandinen, d. h. von chemischen Stoffen, die die Erweiterung der Blutgefäße fördern, was den Blutfluss verbessert und den Blutdruck senkt. Aus diesem Grund kann Niacin eine Rolle bei der Vorbeugung oder Behandlung von Bluthochdruck spielen.

In einer Beobachtungsstudie mit mehr als 12.000 Erwachsenen stellten die Forscher fest, dass jede Erhöhung der täglichen Niacinaufnahme um 1 mg mit einer 2 %igen Verringerung des Risikos für Bluthochdruck verbunden war, wobei das geringste Risiko für Bluthochdruck bei einer täglichen Niacinaufnahme von 14,3 bis 16,7 mg pro Tag bestand.

In einer weiteren Studie wurde auch festgestellt, dass Einzeldosen von 100 mg und 500 mg Niacin den systolischen Druck in der rechten Herzkammer leicht senken.

Es sind jedoch weitere Untersuchungen erforderlich, um diese Wirkungen zu bestätigen.

3. Kann bei der Behandlung von Typ-1-Diabetes helfen

Typ-1-Diabetes ist eine Autoimmunerkrankung, bei der der Körper die insulinproduzierenden Zellen der Bauchspeicheldrüse angreift und zerstört.

Es gibt Forschungsergebnisse, die darauf hindeuten, dass Niacin dazu beitragen könnte, diese Zellen zu schützen und möglicherweise sogar das Risiko für Typ-1-Diabetes bei Kindern zu senken, die ein höheres Risiko haben, diese Krankheit zu entwickeln.

Für Menschen mit Typ-2-Diabetes ist die Rolle von Niacin jedoch komplizierter.

Einerseits kann es dazu beitragen, den hohen Cholesterinspiegel zu senken, der bei Menschen mit Typ-2-Diabetes häufig auftritt. Andererseits kann es aber auch den Blutzuckerspiegel erhöhen. Daher müssen Diabetiker, die Niacin zur Behandlung eines hohen Cholesterinspiegels einnehmen, auch ihren Blutzuckerspiegel sorgfältiger überwachen.

Glücklicherweise ergab eine neuere Überprüfung von Studien, dass Niacin keine signifikanten negativen Auswirkungen auf die Blutzuckereinstellung bei Menschen mit Typ-2-Diabetes hat.

4. Fördert die Gehirnfunktion

Ihr Gehirn braucht Niacin – als Bestandteil der Coenzyme NAD und NADP – um Energie zu erhalten und richtig zu funktionieren.

Tatsächlich werden „Gehirnnebel“ und sogar psychiatrische Symptome mit Niacinmangel in Verbindung gebracht.

Einige Formen der Schizophrenie können mit Niacin behandelt werden, da es dazu beiträgt, die durch Niacinmangel verursachten Schäden an den Gehirnzellen rückgängig zu machen.

Vorläufige Forschungsergebnisse zeigen, dass Niacin auch bei der Alzheimer-Krankheit zur Gesunderhaltung des Gehirns beitragen könnte. Die Ergebnisse sind jedoch gemischt.

5. Verbessert die Gesundheit der Haut

Niacin hilft, die Hautzellen vor Sonnenschäden zu schützen, egal ob es oral eingenommen oder als Creme aufgetragen wird

Es kann auch dazu beitragen, bestimmte Arten von Hautkrebs zu verhindern. Eine Studie mit mehr als 300 Personen mit hohem Hautkrebsrisiko ergab, dass die zweimal tägliche Einnahme von 500 mg Nicotinamid im Vergleich zu einer Kontrollgruppe die Häufigkeit von Nicht-Melanom-Hautkrebs reduzierte.

Niacin kann zur Behandlung zahlreicher Erkrankungen beitragen. Es scheint positive Auswirkungen auf die Blutfett- und Blutdruckwerte zu haben und könnte eine Rolle bei Typ-1-Diabetes, der Gesundheit des Gehirns und der Hautkrebsprävention spielen. Es sind jedoch weitere Forschungen erforderlich.

Wichtigste Nahrungsquellen

Niacin ist in einer Vielzahl von Lebensmitteln enthalten, insbesondere in Fleisch, Geflügel, Fisch, Nüssen und Hülsenfrüchten. Einige Lebensmittel können auch mit Niacin und anderen Vitaminen angereichert sein, z. B. Frühstückszerealien.

Einige Energydrinks enthalten ebenfalls hohe Mengen an B-Vitaminen.

Hier sind einige gängige Nahrungsquellen für Niacin, zusammen mit der Angabe, wie viel vom Tageswert sie liefern:

  • Gegrillte Hühnerbrust, 85 Gramm: 64% des DV
  • gebratene Putenbrust, 85 Gramm: 63% des DV
  • gekochter brauner Reis, 1 Tasse: 33% des DV
  • getrocknete geröstete Erdnüsse, 28 Gramm: 26% des DV
  • Ofenkartoffel: 14% des DV
Viele Lebensmittel enthalten Niacin, insbesondere Fleisch, Nüsse und Hülsenfrüchte. Einige Lebensmittel sind auch mit zusätzlichen B-Vitaminen angereichert.

Sicherheit und Nebenwirkungen

Der Verzehr von Niacin in den Mengen, die natürlich in der Nahrung vorkommen, ist unbedenklich.

Die zusätzliche Einnahme von Niacin kann jedoch verschiedene Nebenwirkungen haben, darunter Übelkeit, Erbrechen und Lebertoxizität.

Bevor Sie eine Niacin-Ergänzung einnehmen, sollten Sie mit einem Arzt Ihres Vertrauens sprechen.

Niacin zur Nahrungsergänzung kann unangenehme Nebenwirkungen hervorrufen. Sprechen Sie mit einer medizinischen Fachkraft, bevor Sie mit der Einnahme eines Niacinpräparats beginnen.

Sollten Sie Niacin einnehmen?

Jeder Mensch braucht Niacin, aber die meisten Menschen können es allein durch ihre Ernährung aufnehmen.

Wenn Sie jedoch einen Mangel haben oder an einer anderen Erkrankung leiden, die von höheren Dosen profitieren könnte, empfiehlt Ihr Arzt möglicherweise ein Ergänzungsmittel.

Insbesondere für Menschen mit hohem Cholesterinspiegel und Risikofaktoren für Herzerkrankungen, die keine Statine einnehmen können, können Niacin-Ergänzungen empfohlen werden.

Ergänzungspräparate werden in Dosen verschrieben, die viel höher sind als die in der Nahrung enthaltenen Mengen.

Da große Mengen viele mögliche Nebenwirkungen haben, sollten Sie vor der Einnahme von Niacin als Teil eines Nahrungsergänzungsmittels einen Arzt konsultieren.

Niacin-Ergänzungen können bei bestimmten Erkrankungen empfohlen werden. Sie können jedoch negative Nebenwirkungen haben, weshalb Sie vor der Einnahme von Niacin immer mit Ihrem Arzt sprechen sollten.

Fazit

  • Niacin ist eines des acht echten B-Vitaminen, die für jeden Teil Ihres Körpers wichtig sind.
  • Glücklicherweise können Sie den gesamten Niacinbedarf über Ihre Ernährung decken. Zu den Lebensmitteln, die Niacin enthalten, gehören Fleisch, Fisch und Nüsse.
  • Zur Behandlung bestimmter Erkrankungen, z. B. eines hohen Cholesterinspiegels, wird jedoch manchmal die Einnahme von Ergänzungspräparaten empfohlen.
  • Wenn Sie glauben, dass Sie Niacin einnehmen müssen, sollten Sie immer zuerst einen Arzt konsultieren.

Referenzen

https://doi.org/10.1146/annurev.nu.03.070183.001445 (Niacin)

https://doi.org/10.1016/j.amjcard.2006.11.018 (Safety Considerations with Niacin Therapy)

https://doi.org/10.1124/jpet.107.120758 (NAD+ and Vitamin B3: From Metabolism to Therapies)

Tags:

Gesundheit | Biohacking Basiswissen | Bodyhacking | Ernährung

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