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Strukturformel des Vitamin B7 (Biotin)

Biotin, auch bekannt als Vitamin H oder B7, ist ein wasserlösliches Vitamin, das dem Körper hilft, Fette, Kohlenhydrate und Eiweiß zu verstoffwechseln. Wasserlösliche Vitamine werden im Körper nicht gespeichert, so dass eine tägliche Einnahme erforderlich ist.

Vitamin B7 kann nicht von menschlichen Zellen synthetisiert werden, wird aber von Bakterien im Körper produziert und ist in zahlreichen Lebensmitteln enthalten.

Eine Biotintherapie kann bei der Behandlung einiger Erkrankungen helfen. Manche Menschen nehmen Nahrungsergänzungsmittel ein, um ihre Nägel und Haare zu stärken, aber es gibt keine ausreichenden Beweise für diese Verwendung.

Dieser Artikel befasst sich mit der Frage, warum wir Biotin brauchen, mit der empfohlenen Zufuhr, den Quellen und den möglichen Gesundheitsrisiken.

Schnelle Fakten über Biotin:

  • Biotin, auch Vitamin B7 genannt, wird benötigt, um Fette, Kohlenhydrate und Eiweiß zu verstoffwechseln
  • Ein Mangel kann zu Haarausfall und Hautproblemen führen, ist aber selten
  • Zu den Nahrungsquellen gehören rotes Fleisch, Eier, Samen und Nüsse
  • Nahrungsergänzungsmittel schaden nicht, aber es ist auch nicht erwiesen, dass sie die Gesundheit von Haaren, Haut und Nägeln fördern

Gesundheitliche Vorteile

Vitamin B7, oder Biotin, ist ein wichtiger Nährstoff. Ein Mangel ist bei einer ausgewogenen Ernährung selten.

Der Körper braucht Biotin, um Fette, Kohlenhydrate und Eiweiß zu verstoffwechseln.

Es ist ein Coenzym für die Carboxylase-Enzyme. Diese Enzyme sind u. a. beteiligt an:

  • der Synthese bzw. Bildung von Fettsäuren
  • der Synthese der Aminosäuren Isoleucin und Valin
  • Gluconeogenese, d. h. Erzeugung von Glucose

Biotin ist für eine Reihe von Funktionen wichtig:

Aufrechterhaltung einer gesunden Schwangerschaft

Ein leichter Biotinmangel wird häufig während der Schwangerschaft beobachtet. Er kann zu einer abnormalen Entwicklung des Fötus führen.

Eine Folsäureergänzung wird sowohl im Jahr vor als auch während der Schwangerschaft empfohlen. Es ist sinnvoll, ein Multivitaminpräparat einzunehmen, das zusätzlich zur Folsäure mindestens 30 µg Biotin pro Tag enthält, um das Risiko eines Mangels zu verringern.

Nägel, Haare und Haut

Es gibt Hinweise darauf, dass Biotin die Festigkeit und Haltbarkeit von Fingernägeln verbessern und die Gesundheit von Haaren und Haut fördern kann.

In einer 1989 veröffentlichten Studie wurde festgestellt, dass von 45 Patienten, die täglich 2,5 mg Biotin einnahmen, 91 Prozent nach 5 Monaten “festere und härtere Fingernägel” hatten.

Andere Forscher kamen zu dem Schluss, dass “das Syndrom der brüchigen Nägel mit einer täglichen Dosis von 2,5 mg Biotin oder einer täglichen Dosis von 10 mg Silizium zu verschwinden scheint.”

In einer 2015 veröffentlichten Studie wurde festgestellt, dass Frauen mit dünner werdendem Haar eine gewisse Verringerung des Haarausfalls erfuhren, nachdem sie 90 Tage lang ein orales Meeresproteinpräparat (MPS) eingenommen hatten. Biotin war jedoch nur ein Bestandteil dieses Präparats und die Untersuchung wurde von einem Unternehmen gesponsert, das Gesundheits- und Schönheitsprodukte verkauft.

Es gibt wenig Beweise dafür, dass Biotin-Ergänzungen die Nägel stärken und gesundes Haar fördern können.

Weitere Studien sind erforderlich, um die Verwendung von Biotin-Ergänzungsmitteln zu diesem Zweck bei gesunden Personen zu unterstützen.

Senkung des Blutzuckerspiegels

In mehreren Studien wurde die Fähigkeit von Biotin zur Senkung des Blutzuckerspiegels bei Menschen mit Diabetes Typ 1 und Typ 2 untersucht. Die Ergebnisse waren vielversprechend.

In Tierversuchen konnte gezeigt werden, dass Biotin die Insulinausschüttung der Bauchspeicheldrüse anregt und in der Folge den Blutzuckerspiegel senkt.

Im Jahr 2016 veröffentlichte Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass Biotin die Blutzuckerkontrolle bei Menschen mit Typ-1-Diabetes unterstützen kann.

Weitere Studien sind erforderlich, bevor die Auswirkungen von Biotin auf den Blutzucker bestätigt werden können.

Kontrolle von Neuropathie

Biotin kann auch dazu beitragen, Nervenschäden bei Diabetikern oder Dialysepatienten zu verringern.

Im Jahr 1990 stellten Wissenschaftler fest, dass bei drei Patienten, die 1 bis 2 Jahre lang eine hohe Dosis Biotin einnahmen, eine Besserung der Symptome zu beobachten war.

Biotin ist notwendig für die Aktivität der Pyruvatcarboxylase. Ohne diese kann es zu hohen Pyruvat- und Aspartatwerten kommen, die sich negativ auf die Nerven auswirken können.

Auf Biotin reagierende Basalganglienerkrankung

Hierbei handelt es sich um eine seltene, vererbte Störung. Sie betrifft einen Teil des Nervensystems, der Bewegungen steuert. Sie kann zu unwillkürlichem Anspannen der Muskeln, Muskelsteifheit, Muskelschwäche und anderen Problemen führen.

Die Erkrankung scheint auf eine Behandlung mit Thiamin und Biotin anzusprechen.

Behandlung der Multiplen Sklerose

Studien deuten darauf hin, dass eine hochdosierte Biotintherapie zur Verbesserung der Symptome bei Menschen mit Multipler Sklerose (MS) beitragen könnte, einer Autoimmunerkrankung, die das Nervensystem beeinträchtigt und zu Muskelschwäche und einer Reihe anderer Probleme führt.

Die im Jahr 2016 veröffentlichten Ergebnisse deuten darauf hin, dass Biotin eine sichere Therapie ist. Bei einigen Teilnehmern führte eine hohe Dosis, die dreimal täglich eingenommen wurde, nach 9 Monaten zu einer Verringerung der Symptome.

Mangel

Ein Biotinmangel ist beim Menschen selten, da Biotin in der Nahrung reichlich vorhanden ist und die “guten” Darmbakterien normalerweise mehr Biotin synthetisieren können, als der Körper benötigt.

Zu den Anzeichen eines Mangels gehören:

  • Haarausfall, oder Alopezie
  • ein schuppiger, roter Ausschlag um Augen, Nase, Mund und Genitalien
  • Depression
  • Lethargie
  • Halluzinationen
  • Taubheit und Kribbeln in den Händen und Füßen
  • Verlust der Kontrolle über die körperlichen Bewegungen, bekannt als Ataxie
  • Krampfanfälle
  • Beeinträchtigung der Immunfunktion
  • erhöhtes Risiko für bakterielle und Pilzinfektionen

Ein Biotinmangel tritt am ehesten auf bei:

  • Frauen während der Schwangerschaft
  • Patienten, die über einen längeren Zeitraum intravenös ernährt werden
  • Säuglingen, die biotinarme Muttermilch zu sich nehmen
  • Patienten, die aufgrund einer entzündlichen Darmerkrankung oder einer anderen Erkrankung des Magen-Darm-Trakts nicht ausreichend Biotin aufnehmen können
  • Menschen, die rauchen

Es können auch betroffen sein:

  • Menschen, die Medikamente gegen Epilepsie wie Phenobarbital, Phenytoin oder Carbamazepin einnehmen
  • Menschen mit einigen Arten von Lebererkrankungen
  • Biotinidase-Mangel

Biotinidase-Mangel ist eine weitere Ursache für Biotinmangel. Es handelt sich um eine autosomal rezessiv vererbte Stoffwechselstörung.

Bei Menschen mit dieser Erkrankung produziert der Körper nicht genügend des Enzyms, das für die Freisetzung von Biotin aus Proteinen in der Nahrung während der Verdauung oder beim normalen Proteinumsatz in der Zelle benötigt wird.

Etwa 1 von 60 000 Neugeborenen leidet an tiefgreifendem oder partiellem Biotinidase-Mangel. Bei einem tiefgreifenden Mangel sind weniger als 10 Prozent der normalen Enzymaktivität vorhanden. Bei einem partiellen Mangel sind 10 bis 30 Prozent der normalen Enzymaktivität vorhanden.

Empfohlene Tagesdosis

Für Jugendliche und Erwachsene werden häufig zwischen 30 und 100 Mikrogramm (µg) Biotin pro Tag empfohlen.

Da es wasserlöslich ist, wird zusätzliches Biotin beim Urinieren einfach ausgeschieden. Während die meisten Menschen Biotin-Ergänzungen gut vertragen, berichten einige Menschen über leichte Nebenwirkungen wie Übelkeit und Verdauungsprobleme. Es sind keine Toxizitätssymptome bekannt, die mit zu viel Biotin in Verbindung gebracht werden.

Lebensmittel

Bei der Suche nach Biotinquellen sollten Lebensmittel die erste Wahl sein. Gekochte, ganze Eier sind eine gute Biotinquelle für die Ernährung.

Lebensmittel, die reich an Biotin sind, sind unter anderem:

  • Bäckerhefe
  • Weizenkleie
  • Muskelfleisch
  • gekochte, ganze Eier
  • Austern

Rohe Eier enthalten ein Protein namens Avidin, das die Aufnahme von Biotin hemmt. Der Verzehr von zwei oder mehr rohen Eiklar pro Tag über mehrere Monate hinweg wurde mit einem Biotinmangel in Verbindung gebracht.

Hier sind einige spezifische Lebensmittel, die als Quelle und Menge von Biotin gelten:

  • 85 g gekochte Leber: 30,8 µg
  • 1 großes, ganzes gekochtes Ei: 10 µg
  • 85 g rosa Lachs: 5 µg
  • 28 g Cheddar-Käse: 0,4 bis 2 µg
  • 85 g gekochtes Hamburger-Fleisch: 3,8 µg
  • 1 Tasse geröstete Sonnenblumenkerne: 9,6 µg
  • 1 Tasse geröstete Mandeln: 6 µg

Viele Lebensmittel, wie Obst und Gemüse, enthalten eine geringe Menge Biotin.

Biotin-Ergänzungsmittel

Biotin-Nahrungsergänzungsmittel gibt es allein, in Kombination mit B-Vitaminen oder als Bestandteil eines Multivitamins.

Menschen nehmen Biotinpräparate zur Vorbeugung oder Behandlung ein:

  • Haarausfall
  • Brüchige Nägel
  • seborrhoischer Dermatitis, einer Hauterkrankung, die vor allem Säuglinge betrifft
  • Diabetes
  • leichten Depressionen

Personen mit Biotinidase-Mangel beginnen in der Regel mit einer Dosis von 5 bis 10 mg pro Tag.

Personen, die nicht an dieser genetischen Störung leiden, sollten zunächst versuchen, ausreichend Biotin über die Nahrung aufzunehmen, da Biotin in der Nahrung auch die Aufnahme anderer nützlicher Nährstoffe fördert, die mit ihm zusammenwirken.

Es ist immer am besten, die Nährstoffe zuerst über die Nahrung aufzunehmen und dann, falls erforderlich, durch Nahrungsergänzungsmittel zu ergänzen.

Risiken

Bei hohen Dosen von Biotin sind keine toxischen Wirkungen bekannt, aber bei einigen Medikamenten, Kräutern und Nahrungsergänzungsmitteln können Wechselwirkungen auftreten.

Wenn Biotin zusammen mit Alpha-Liponsäure eingenommen wird, ist der Körper möglicherweise nicht in der Lage, beide wirksam zu absorbieren. Das Gleiche gilt für Vitamin B5, die Pantothensäure.

Biotinpräparate können auch mit einigen Medikamenten interagieren, die von der Leber abgebaut werden, darunter Clozapin (Clozaril), Haloperidol (Haldol), Olanzapin (Zyprexa) und andere.

Fazit

Es gibt keine Beweise dafür, dass die meisten Menschen Biotinpräparate einnehmen müssen und es gibt keine Berichte über einen schweren Biotinmangel bei gesunden Menschen, die sich ausgewogen ernähren.

Eine ausgewogene Ernährung dürfte den Bedarf der meisten Menschen decken, es sei denn, ein Arzt rät ihnen etwas anderes.

Jeder, der die Einnahme von Biotin-Ergänzungsmitteln in Erwägung zieht, sollte zunächst seinen Arzt konsultieren.

Referenzen

https://doi.org/10.1586/17446651.3.6.715 (Biotin and biotinidase deficiency)

https://doi.org/10.1002/biof.8 (Biotin)

https://doi.org/10.1146/annurev.bi.46.070177.002125 (Biotin Enzymes)

Tags:

Gesundheit | Biohacking Basiswissen | Bodyhacking | Ernährung

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